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街坊廚神|深井OL掛念蟹道樂滋味 自家製松葉蟹五吃:重拾去日本旅行嘅感覺 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210122

松葉蟹五品料理:
清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒
材料:
松葉蟹 1隻
日本珍珠米 150克
醬油漬三文魚子3湯匙
雞蛋 3隻
鵪鶉蛋 1隻
昆布 1片
鰹魚片 10克
裝飾伴碟:(可省略)
甘荀
秋葵
海苔
日本萬能葱
食用金箔
大葉
需時:2.5-3小時

足本食譜: bit.ly/3p6dNFK


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评论 

  1. Nick Drake

    Nick Drake

    9 天 前

    條女做老婆真係一流🤤😋

  2. momo yeung

    momo yeung

    9 天 前

    太正太想食

  3. hy w

    hy w

    10 天 前

    落左麵豉之後個湯就唔可以滾㗎喇,漫漫溶左d麵豉就得,日本媽媽教我㗎。

  4. theresa tang

    theresa tang

    10 天 前

    巧手,用心煮食,善待自己善待家人👍👍👍。

  5. Michael Lin

    Michael Lin

    10 天 前

    幾叻? 至今·無$買舖,時運滯 無計. .

  6. willpan123

    willpan123

    10 天 前

    d廚具好講究 佩服

    • 陳小沖

      陳小沖

      10 天 前

      有錢先係佩服

  7. Ben Chu

    Ben Chu

    10 天 前

    cls

  8. yingying Lui

    yingying Lui

    10 天 前

    好有心機好講究 起碼可以玩幾粒鐘

  9. 罷工中的車長

    罷工中的車長

    10 天 前

    食蟹清蒸係好食D

  10. Eddie Chan

    Eddie Chan

    10 天 前

    廚藝不簡單,冇🉐️顶,一個字,叻

  11. bao Robin

    bao Robin

    10 天 前

    一流

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