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月餅配紅酒|飲茶消滯 月餅配紅酒酸梅湯果醋 解油膩降血脂 伴柚子同吃清熱降火 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200929

月餅肥膩人人皆知,所以大家吃的時候,都會配上飲品或水果消滯解膩,哪些飲品、水果跟月餅最配合呢?先說飲品,除了茶外,原來月餅跟紅酒都很匹配,紅酒有多種氨基酸及礦物質,可以化解月餅的油膩。另外酸梅湯和月餅也是天作之合,酸梅湯乃用烏梅、山楂及陳皮製成,烏梅跟山楂可以有助解油膩及降血脂,而陳皮就可以阻止人體多餘的糖分變成脂肪。如果不怕酸,果醋都是不錯的選擇,它可以調解血液的酸鹼平衡,不但有助消化,還可以降血壓。
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评论 

  1. bc A

    bc A

    19 天 前

    "生果" 唔係 "水果"。 "生果" 唔係 "水果"。 "生果" 唔係 "水果"。 請尊重及多認清香港本土文化。 香港一直都係講 "生果","水果" 係中國及台灣用字。

  2. Chiming Ooo

    Chiming Ooo

    20 天 前

    香港人加油

  3. TA TA

    TA TA

    20 天 前

    香港人加油💪🏻

  4. rosanna yu

    rosanna yu

    20 天 前

    support Apple Daily

  5. JackydChemist

    JackydChemist

    20 天 前

    Most tannin rich red wines would overpower the flavors of moon cake. A riesling, rose or at most a light Merlot would be better.

  6. 陳國安

    陳國安

    20 天 前

    👍👍👍

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