上水杜記以正宗盆菜突圍 加門鱔乾市面罕見 與五花腩成絕配 新年只接有限訂單保品質 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200124

| 上水盆菜 34年茶餐廳 靠圍村盆菜突圍:賺錢以外希望出品有質素
上水石湖墟有這麼一家茶餐廳,新年總是忙個不停......
看門面,只道是尋常吃碟頭飯的茶記,進內,別有洞天。中間方桌,放滿食物,雞鴨蝦,還有裊裊炊煙的豬腩肉,鋪滿圓滑的盤子。這才醒覺,大隱隱於市,這是一家做盆菜的茶餐廳。「不只是盆菜,還是地道的圍村風味。」第二代老闆杜貴財如是道。
杜記茶餐廳
地址:上水新健街15號號地下
營業時間:7am-5pm
電話:2671 1468
價錢:大盆$1,250(供12人用), 細盆(供5-6人用)$850,年廿九至年初七 $1,300/$900。
盆菜需提早預訂,新春期間照常,可致電2671 1468。
詳情: bit.ly/30KZc7a
足本訪問: bit.ly/2RqGhL7
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评论 

  1. Tazocin

    Tazocin

    20 小时 前

    茶記唔會執既, 唔好玩啦, 除非香港冇晒人架啫

  2. N N

    N N

    4 天 前

    要試下呢間既腐乳豬扒飯炒底

    • Ronald Chan

      Ronald Chan

      3 天 前

      多謝推介 ! 🙏 小弟連腐乳豬扒飯也未聽過,還要咁招積加炒飯底 ! 未食諗落都應該好野味香口兼乾身飯粒 ! 想即時車入上水試試 !

  3. 余國健

    余國健

    4 天 前

    🍗🍖🥩🍳☕🥤🍄🍩😎🐔🦐🦀🦑🐙🦂🐖

  4. Michael Lin

    Michael Lin

    5 天 前

    親戚鄧達智(話)門鱔多骨·賤價魚,客家人美食

  5. Jayden Peng

    Jayden Peng

    6 天 前

    Hakka dish😋😋😋good job🥘🥘🥘 support U😁😁😁may God bless you n Bisness

  6. Peter Chin

    Peter Chin

    6 天 前

    香港人本色!香港人加油!💪💪💪

  7. Chi Lee

    Chi Lee

    6 天 前

    正宗客家盆菜👍🏻客家美食平實,鮑魚、江瑤柱⋯⋯等都是後現代加入。

  8. manfai yiu

    manfai yiu

    6 天 前

    唔想做就咪撚做囉

    • Leo Cheung

      Leo Cheung

      6 天 前

      天真

  9. Chiming Ooo

    Chiming Ooo

    6 天 前

    香港人加油💪

  10. Chi Ip

    Chi Ip

    6 天 前

    你都可以做 連鎖式茶餐廳

  11. TA TA

    TA TA

    6 天 前

    香港人加油💪🏻

  12. Cheng Mario

    Cheng Mario

    6 天 前

    😋🤤

  13. Catherine Cheung

    Catherine Cheung

    6 天 前

    great job!!!

  14. c08lam

    c08lam

    6 天 前

    04:31 兜咖哩漏晒都就咁俾客。

  15. robywcp

    robywcp

    7 天 前

    傳統盤菜底係筍

  16. Missyip Yip

    Missyip Yip

    7 天 前

    欲求生富貴,需下死工夫!两代人的心血應該承接下來,再加些新意念的話,一定會成功!世上真是没有不勞而獲?有的是你要厚着面皮乞衆援!政府给你一萬元,竟然有人稱不夠用?最好和他們改善生活?大佬呀,改善生活不是要靠自己的嗎?香港衆援養懶人,到庫房亁塘時,看你政府怎樣去支撑?

  17. yingying Lui

    yingying Lui

    7 天 前

    太子爺要加油 說話太負面 好食的東西不會被人淘汰 你附近嘅廣成冰廳 已經係好例子

    • chi hang kwok

      chi hang kwok

      5 天 前

      唉,咁後生都無火。。。

  18. Jon Lee

    Jon Lee

    7 天 前

    香港精神

  19. 陈一

    陈一

    7 天 前

    習近平南巡科技股受捧 陸港股利多訊號?邊只系最優質內銀股? 內銀股全面睇:chat.whatsapp.com/Hdo7pBLv6o2FiDuSTWuNdg

  20. eric Wong

    eric Wong

    7 天 前

    咁岩我屋企有時都會整,南乳五花腩炆門鱔干,另外會加豆卜, 我覺得好好味。

  21. Mujiadam Wong

    Mujiadam Wong

    7 天 前

    加油

  22. 袁彬

    袁彬

    7 天 前

    Want to try

  23. 神愛世人

    神愛世人

    7 天 前

    全新界number one,,,, 最窩心 嘅盆菜! 只有杜記! 關懷 孤獨寂寞老人,, 時常派飯! 上水人嘅驕傲!! 香港人 嘅美味! 加油!!! 陳六記對面, 廣成後面,, 華樂餐廳左邊直入! 上水的美食大都會!

    • Ronald Chan

      Ronald Chan

      3 天 前

      👍💪🙏

    • Xin Xin

      Xin Xin

      4 天 前

      .

  24. 謝安娜

    謝安娜

    7 天 前

    ./小米近期一路长虹原因,居然在这里::chat.whatsapp.com/BBrtwkRQWUpFZpaprH5YYP

  25. may mak

    may mak

    7 天 前

    鋪頭是否在步行街裡面。

    • may mak

      may mak

      4 天 前

      @fai kee 多謝你哋,我大概都知道在那裡。

    • fai kee

      fai kee

      4 天 前

      唔係,喺賣裝修嘢條街左手邊,德記錶行對面

    • 神愛世人

      神愛世人

      6 天 前

      陳六記對面!

    • may mak

      may mak

      7 天 前

      @yin z 咁我知到那裡,多謝你。

    • yin z

      yin z

      7 天 前

      喺啊

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