DIY 和生活百科

醃海鮮用蛋白 刨淮山皮要戴手套 酸菜魚 薑茸淮山炒五花腩 金銀蒜炒蘆筍 龍皇忌廉金湯-名廚三餸一湯食譜 黃亞保菜單 飲食男女 Apple Daily

宴客菜想看起來大方得體,免不了要選些經典菜。酸菜魚一聽就已經有氣勢,但不想只用現成的酸菜魚調料包來製作的話,便要看看雲來軒的行政總廚黃亞保師傅分享的私房配方,原來用客家鹹酸菜配上野生椒和泡椒,才可以做出鹹酸惹味的酸菜魚。
 
酸菜魚
bit.ly/3359oYl

薑茸淮山炒五花腩
bit.ly/2JF3hSX

金銀蒜炒蘆筍
bit.ly/2N2eLC9

龍皇忌廉金湯
bit.ly/36jIMVT
足本食譜: bit.ly/2EA2lj4
===================================
🍎 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂👉 bit.ly/2YwE3Ma 👈
訂閱《飲食男女》CNwill: bit.ly/2Md5V2k
Facebook: bit.ly/2MJejcp
Instagram: bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油:即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (cnwill.info/show/nbiof6LEhaiAjZ4/sh-p-n.html)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (cnwill.info/show/nsqujHGYmN2cbHw/sh-p-n.html)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (cnwill.info/show/qdykfnDThNausGc/sh-p-n.html)
【問問日本人】點樣分辨中國人VS香港人中國旅客經常大聲說話? (果籽)(cnwill.info/show/g8ewhq27cJdqbYA/sh-p-n.html)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟:變相唔使排隊都幾好 (果籽) (cnwill.info/show/m8DJhWnaoNBsba4/sh-p-n.html)
【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) cnwill.info/show/p6nXjW2vnJNrjJ4/sh-p-n.html

#經典菜 #三餸一湯食譜 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

评论 

  1. Valerie

    Valerie

    11 天 前

    黃亞保、我很喜歡你煮菜、你煮的菜跟我嫲嫲煮的菜一樣。 我也是客家人姓黃、perhaps we are related?

  2. G. Chan

    G. Chan

    21 天 前

    保哥~好嘢👏👍🏻!簡單又清楚。

  3. Shaoxia Chen

    Shaoxia Chen

    个月 前

    谢谢你,请问淮山熟未、

  4. shukfan man

    shukfan man

    个月 前

    保哥,魚片点去魚細骨呢?我家小孩喜歡食魚,可否教教我

  5. oi wah lam

    oi wah lam

    个月 前

    師傅講解細心又清楚,菜式美味👍

  6. 李子正

    李子正

    个月 前

    简直是乱炖 食物简单做不行吗 为了吃好味 不知让多少人 犯病? 还原食物味道 才能吃出康健......不好吗?

  7. Michael Lin

    Michael Lin

    个月 前

    整食物最好戴(手套)華人唔及歐美人注重衛生

  8. Choi C K

    Choi C K

    2 个月 前

    U8

  9. Olivia Lo

    Olivia Lo

    2 个月 前

    保哥煮餸我最like

  10. 贊助公司靈火風

    贊助公司靈火風

    2 个月 前

    保哥出品、必係佳品👍👍👍😋😋😋

  11. Angela Ho

    Angela Ho

    2 个月 前

    粟米湯好靚呀!

  12. chaser

    chaser

    2 个月 前

    睇得又食得 好勁

  13. choi simen

    choi simen

    2 个月 前

    保哥呀

  14. Liu Cicee

    Liu Cicee

    2 个月 前

    👍👍👍

  15. kuos kuo

    kuos kuo

    2 个月 前

    蒜蓉 廚神🥳

  16. A A

    A A

    2 个月 前

    至中意吃酸菜鱼!多谢大师付!👍👍👍 如果有煎鱼骨汤加埋鱼片会更加好味.

  17. tony tony

    tony tony

    2 个月 前

    袁國興先生(成功的企業家,香港的自由戰士, 首發】緊急!袁弓夷 袁爸爸要人!9.6冇選舉 袁爸爸再發起白宮請願冇得傾運動 籲港人嗮一分鐘簽名 要特朗普兌現香港民主人權法案承諾 今年內實現真普選!否則決不能和老共和 Mr. Elmer Yuen is a successful entrepreneur, freedom fighter for Hong Kong, has launched the White House petition again, urging the people of Hong Kong to sign in one minute to ask Trump to fulfill the promise of the Hong Kong Democracy and Human Rights Act to achieve true universal suffrage within this year! Otherwise, we must never reconcile with the old republic cnwill.info/show/fpqWhnmphLKXr64/sh-p-n.html 點擊鏈接 1分鐘完成白宮請願 香港要有真普選! Click on the link to complete the White House petition in 1 minute. Hong Kong must have true universal suffrage ...................... petitions.whitehouse.gov/petition/hk-human-rights-democracy-act-supports-2020-direct-legco-election-xiang-gang-ren-quan-min-zhu-fa-zhi-chi-jin-nian-li-hui-zhi-xuan 中國共產黨-野蠻,野蠻,無法無天 China Communist Party - barbarism, brutality, lawlessness at home. cnwill.info/show/jq-YeaiurturmIQ/sh-p-n.html

  18. 王安康

    王安康

    2 个月 前

    我好喜歡你做烹飪節目,因為你每一道菜都做得很好而且又夠細心加油!永遠支持你哦!。

  19. Emmy Lai

    Emmy Lai

    2 个月 前

    嘩,保哥呀!你教🉐️好好呀!每道菜的賣相都很好啊!

  20. mao mao

    mao mao

    2 个月 前

    睇得出師傅基本功好紮實,而且乾淨企理。以前啲老師傅只會講以前師父傳落嚟點樣做我咪點做囉,唔好問點解

  21. Matt Matt

    Matt Matt

    2 个月 前

    酸菜魚吾撥油?

  22. HeloWhisky

    HeloWhisky

    2 个月 前

    呢個師傅教得幾好喎👍🏻 睇咗幾個師傅教煮餸,佢係講得最多細心位嘅

  23. TA TA

    TA TA

    2 个月 前

    香港人加油💪🏻💪🏻

  24. AA冰冰

    AA冰冰

    2 个月 前

    魚蝦、肉、蘆筍、够營養、好好味又易煮、酸菜鮮魚最開胃。多謝大厨細心教授 👍

  25. Shekhung Wong

    Shekhung Wong

    2 个月 前

    這位師傅每次都很用心去做用心去教 年紀尚輕但厨藝頗深👍👍👍

下一个