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Party小食食譜|Son姐煮場 牛油果醬+蛋沙律+香葱酸忌廉 Guacamole + Egg Mayonnaise + Sour Cream and Chive Dip 原刊日期:20210107

食譜: bit.ly/3awn84J
牛油果醬
材料:
牛油果4-6個
芫荽1紮
番茄2個(大)
檸檬1個/檸檬汁1小碗
做法:
1.取出牛油果肉,用叉壓碎,加入檸檬汁拌勻
2.芫荽洗乾淨抹乾水切碎
3.番茄切碎
4.全部材料加入牛油果醬中拌勻
5.加入適量黑胡椒及鹽調味
Egg mayonnaise(蛋沙律)
材料:
雞蛋10隻
蛋黃醬1大碗
芥辣1湯匙
胡椒粉、鹽少許
做法:
1.雞蛋烚熟後,浸凍水去殼切碎
2.加入蛋黃醬及芥辣
3.加入黑胡椒及鹽調味
香葱酸忌廉
材料及做法:
酸忌廉1盒
香葱1小紮切碎
可加入黑胡椒及鹽調味
Guacamole
Ingredients:
Avocado 4-6 pcs
Cilantro 1 bundle
Tomatoes 2 pcs (large)
Lemon/lemon juice 1 pc/1 small bowl
Steps:
1. Peel and remove pits from avocadoes. Mash and add lemon juice, mix well.
2. Clean, pat dry, and chop cilantros.
3. Chop tomatoes.
4. Mix all ingredients into mashed avocado.
5. Add salt and pepper to taste.
Egg Mayonnaise
Ingredients:
Eggs 10 pcs
Mayonnaise 1 large bowl
Mustard 1 tbsp
Black pepper Some
Salt Some
Steps:
1. Hard boil eggs, let cool in cold water, remove shells, chopped.
2. Add mayonnaise and mustard to chopped eggs.
3. Add black pepper and salt to taste.
Sour Cream and Chive Dip
Ingredients:
Sour cream 1 pack
Chives 1 small bundle, chopped
Steps:
1. Mix sour cream and chives.
Add black pepper and salt to taste.
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评论 

  1. Ip Moon

    Ip Moon

    3 天 前

    Son姐,你的粟米片是在那裡買呢❓多謝教授,喜歡💕

  2. Fat Fat

    Fat Fat

    3 天 前

    Son 姐!好喜歡你的片!

  3. Linda Fung

    Linda Fung

    4 天 前

    見到之後流曬口水即刻想整嚟食

  4. Game蟲蟲

    Game蟲蟲

    4 天 前

    真係好似啊媽手把手教煮飯咁😇

  5. Esther Ching

    Esther Ching

    4 天 前

    Hi Son 姐, thank you for sharing. YUMMY ....

  6. Christ Wong

    Christ Wong

    6 天 前

    好想問吓Son姐,這幾樣食物做完後,可以放入雪櫃幾多日內要食晒佢呢?

    • 張慧敏Son姐話

      張慧敏Son姐話

      5 天 前

      牛油果會氧化,同埋撈左蕃茄芫茜擺得耐會出水,最好即日食晒!其他兩樣放喺雪櫃食兩、三日都冇問題

  7. 唐刀軍刀各種刀劍出售微信bww445

    唐刀軍刀各種刀劍出售微信bww445

    6 天 前

    04:07 不浪费时间,每时每刻都做些有用的事,戒掉一切不必要的行为。

  8. Jo Yip

    Jo Yip

    6 天 前

    😋😋😋👍👍👍

  9. jfbejzj

    jfbejzj

    7 天 前

    正!簡單快!

  10. Yinglin Rong

    Yinglin Rong

    7 天 前

    顺”姐做菜2倍份量,是不是给摄影组所有人员吃!哈哈哈,做美食节目组好好,边做工作还有得吃!太好!

    • 張慧敏Son姐話

      張慧敏Son姐話

      7 天 前

      當然,工作人員勞苦功高,做多一點大家吃得開心

  11. Sze Nine Wong

    Sze Nine Wong

    7 天 前

    😋,多謝Son姐

  12. 5T

    5T

    7 天 前

    looks good and tastes good

  13. Chak Chak

    Chak Chak

    7 天 前

    其實好簡單唔知教黎做咩,但唔知點解見到son姐就想睇😂

    • Jo Yip

      Jo Yip

      6 天 前

      唔識整以為好複雜,,原來都好簡單,我一定會試下,因為我好中意食呢啲,多謝Son姐🙏👌🥰😋😋

    • 張慧敏Son姐話

      張慧敏Son姐話

      7 天 前

      識得整係好簡單,但係好多人以為好麻煩好複雜嘅小食,睇咗先至知道原來咁簡單!無論如何,多謝支持!

  14. Sin Yan Winnie Ho

    Sin Yan Winnie Ho

    7 天 前

    Son姐,謝謝分享呀

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