老撾華僑避共產黨漂洋香港九龍城賣越南菜35年 父子兵一生離不開廚房 堅守唔炒人:員工猶如一家人 大家都有感情 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200426

|九龍城越南菜 老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
好不容易,捱了八個年頭,一九八五年便在九龍城落戶,開設了第一家越南菜館,至今已三十多載,洪哥的血汗亦在營役的時光中默默地淌下,流過,蒸發。有些汗水不一定蒸發淨盡,卻可昇華成為一種願力,盼望摯愛比自己活得好。洪哥總是記掛着兒子,儘管回首往昔如何刻苦,仍甘願為兒子拚命工作,覺得養大了兒子便一切都很值得。辛勞了大半輩子的洪哥自嘲一生人都離不開廚房,年老了想抽身卻不容易,心仍是牽掛着,原來他自幼已經與庖廚結下不解之緣,從小便看着父母入廚,印象深刻,直至從寮國過來香港,也曾經在同鄉的越南菜館打工。
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: bit.ly/2xXCNcT
足本訪問: bit.ly/2R9x5uf

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评论 

  1. yong jin

    yong jin

    2 天 前

    难民就是难民 扯上共产党干嘛?脑残的小编!

  2. yong jin

    yong jin

    2 天 前

    n

  3. Robert Ng

    Robert Ng

    12 天 前

    3 yrs deep fried Oil need to be changed.

  4. Tom Owen

    Tom Owen

    13 天 前

    有食開太子既分店, 野食好好食, 啱香港人口味。

  5. ada yuen

    ada yuen

    13 天 前

    香港人加油

  6. 長熙王

    長熙王

    13 天 前

    冇共产主义你一早死咗

  7. Chiming Ooo

    Chiming Ooo

    14 天 前

    香港人加油💪💪💪

  8. Free Man Lau

    Free Man Lau

    14 天 前

    父慈子孝

  9. Leung Mama

    Leung Mama

    14 天 前

    , /

  10. leduy hung

    leduy hung

    14 天 前

    😁

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