爸爸突然過身 23歲太子爺掌舵火鍋老店:敗喺我手上唔知點算好 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20180123

從前在尖沙咀山林道起家,已有30多年歷史的新東記火鍋店,以牛肉聞名,分為小肥、中肥、大肥多種,牛頸脊最為出色,用「起雙飛」切法,脂肪均勻,肉味香濃,軟嫩中帶咬口,多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老店,老闆竟然是一位80後年輕人。子承父業的Jason,當年因為爸爸突然過身,23歲便從加拿大回港接手家族生意。富二代?靠父幹?Jason坦言:「這裏三十多年歷史,我接手時,都還未夠三十歲,真的睡着時也會覺得有壓力。」
採訪:張靜雯
攝影:周義安
新東記火鍋店
地址:尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓
電話﹕2301 2222
營業時間:星期一至日5pm-3am
足本訪問: bit.ly/2YnEz0A

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评论 

  1. Creepy

    Creepy

    11 天 前

    2018年🖕🏽

  2. SHUK CHI CHAN

    SHUK CHI CHAN

    11 天 前

    年青人能秉承父親創業精神,對顧客盡心,照顧员工有工開,是良好的人生態度,可讚可嘉!

  3. babaa sja

    babaa sja

    11 天 前

    飲食業利潤over70%

    • babaa sja

      babaa sja

      9 天 前

      以前profit不講

    • babaa sja

      babaa sja

      9 天 前

      以前propit又不講

    • keigorjai

      keigorjai

      9 天 前

      碗仔翅或者得嘅

    • Jan Lee

      Jan Lee

      9 天 前

      燈油火蠟唔使計,老鋪如果早買落主要賺自己舖租果份。

  4. Honfai Au

    Honfai Au

    11 天 前

    此人應是天選之人,傑出人士,蓋世豪俠,超级英雄,未來救世主,傳世偉人。🤣🤣🤣😂😂😂😅😅😅😒😒😒看見他的方形面😁😁😂😂🤣🤣,亮麗髮型及貼身上衣,根本就是娛圈大明星。😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣而他最傑出的特質,就是叫員工去一一一一食屎。😍😍😍😍😘😘😘😘🤣🤣🤣🤣🤣😈😈🤣🤣😂😂註 : 0 : 11 分。此人靚仔到咁,又懂尊重別人、尊重員工😂😂🤣🤣🤣🤣,又懂人情世故🤣🤣🤣🤣,應是不世奇才,劃時代人物😅😅😂😂🤣🤣🤣🤣。應該不會是敗家仔吧???🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂 ( 不關黃、籃事 )

  5. Wenda Fan

    Wenda Fan

    11 天 前

    他的决择是对 無倫成功失败不重要 机会可能一世末必遇上 整套工俱罷在前面 不去接手实在可惜 Start from scratch is 1000 more difficult... Why not to try, n he still young....本錢是尚年輕

  6. 唐刀軍刀各種刀剑出售微信bww445

    唐刀軍刀各種刀剑出售微信bww445

    11 天 前

    01:23 人生不是拍电视,没有彩排,每天都是在直播;你表演的好坏,完全得靠你自己。

  7. may leung

    may leung

    11 天 前

    撐👍👍👍

  8. JL Family

    JL Family

    11 天 前

    證明火鍋是暴利

  9. ふゆ

    ふゆ

    11 天 前

    個樣有老闆相

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